Sider

tirsdag den 14. september 2010

Her er så mit resultat

Verdens bedste brød! Det lever i hvert fald godt op til sit "navn".
Dejen blev lynhurtigt rørt sammen i en skål morges, plastfolie på og hen i hjørnet.
Efter aftensmaden blev den hældt ud på bordet foldet nogle gange, ned i fad, dækkes til.
2 timer senere blev den hældt over i min forvarmede stegeso (er det ikke sådan, sådan én hedder?) af glas, låg på og ind i ovnen på fuld skrue.

45 min. senere kom det her ud af ovnen:



Et gyldent vidunder af et brød! Smager fantastisk, har den der helt rette konsistens og med en pragtfuld sprød skorpe, som bare knaser, når man tager en bid.

Jeg tror lige, jeg tager et stykke til... Mums!!!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar